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La nostra famiglia

Il Ristorante Pizzeria Bar Orfea è la nostra seconda casa – anche se potremmo osare dire "prima casa", visto che trascorriamo la maggior parte della nostra vita qui.

Quello che mangi tu, lo mangiamo anche noi, prima o dopo il servizio e ci autocritichiamo al bisogno. È solo con il dialogo sincero e il confronto intelligente che riusciamo a migliorare.

Tradizione e Modernità

È molto facile intuire che nel nostro locale coesistono due anime: una tradizionale e una moderna.

Si vede

dal nostro arredamento. Il ristorante è di attuale ristrutturazione, il bar è, invece, in vecchio stile!

Si legge

sul nostro menu, in cui sono accostati piatti di selvaggina e piatti di carne argentina!

Si nota

dalla proposta del bar, che passa dallo "sprizzato" del cliente abituale al cocktail ricercato per i giovani.

Si ascolta

nella parole che ognuno di noi utilizza per presentarsi e per apportare valore alla nostra seconda casa.

Rivè dala contrà Squarantel, solo coi piatti in man, en verto na piccola ostaria in piassa.
Gaveimo solo la licensa par vendar “acqua e spuma”
ma emo tacà in pressia la costrusion de el ristorante de adesso, che en finio nel 1977.

Faustino e Orfea

Chi siamo

L'hanno sognato Faustino e Orfea che, agli inizi degli anni Sessanta, hanno preso in affitto una casa dal parroco. Da allora grazie al loro amore hanno cresciuto una famiglia che basa le proprie azioni sull'accoglienza e sulla diffusione del buon cibo e del bere bene.

Il Ristorante è nato negli anni Sessanta, ma di generazione in generazione si tramanda l'entusiasmo e la voglia di far conoscere la cucina di Nonna Orfea.

Oggi il sogno continua con l'intera famiglia Fiorentini unita, così composta: